Flavonoid Mampu Meningkatkan Daya Ingat (Memori)

Flavonoid adalah kelompok senyawa fenol terbesar yang ditemukan di alam. Senyawa-senyawa ini memberikan warna merah, ungu, biru, dan sebagian warna kuning pada beberapa jenis tumbuhan. Flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada tanaman hijau, kecuali alga.

Mengkonsumsi makanan kaya flavonoid dapat meningkatkan performa memori spasial, menurut sebuah studi baru yang merupakan studi yang dilakukan pada hewan dan memungkinkan untuk dilakukan penelitian lanjutan pada manusia dikemudian hari.

Penelitian yang dipimpin oleh C, Rendeiro dan rekan dari University of Reading,UK melakukan penelitian pada tikus berumur 18 bulan yang diberikan suplementasi anthocyanin murni atau flavanol selama enam minggu pada tingkat yang sama mampu meningkatkan memori spasial pada hewan tersebut.

Studi ini menemukan bahwa induksi flavanols murni dan anthocyanin dapat memberikan perbaikan yang signifikan dalam memori kerja spasial, efek yang sama ditemukan ketika suplemen blueberry digunakan.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa “makanan kaya flavonoid mampu mendorong perbaikan dalam memori dan kognisi pada hewan dan manusia.” tulis para peneliti dalam laporan mereka.

Kandungan tinggi flavonoid ditemukan di semua jenis buah jeruk, berry, ginkgo biloba, bawang, peterseli, kacang-kacangan, teh putih dan hijau, anggur merah, dan coklat.

Source : Foodconsumer.org

(ang/bt)