Alasan Ketagihan Menkonsumsi Junk Food

Kita pasti pernah mengalami yang namanya ketagihan makanan tertentu seperti ketagihan makan coklat, keripik, ayam goreng, dsb. Ketagihan atau kegilaan mengkonsumsi suatu makanan mempunyai suatu alasan, terutama penggila makanan junk food. Junk food merupakan sebutan untuk makanan yang sedikit mengandung vitamin, mineral, protein, dan mengandung lemak, gula, garam dan kalori yang berlebih seperti birger, pizza, ayam goreng cepat saji, minuman bersoda, dll. Berikut ini alasan ketagihan mengkonsumsi junk food :

1. Kurang tidur memberikan efek terhadap tubuh untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung nilai gizi yang rendah. Penelitian yang dilakukan oleh University of California di Berkeley mengungkapkan bahwa kurang tidur secara efektif menutup pengaruh lobus frontal, bagian dari otak yang bertanggung jawab untuk pengambilan keputusan yang kompleks, sementara pada saat yang sama mengaktifkan wilayah yang lebih dalam untuk motivasi dan keinginan. Untuk menghindarinya tidurlah tepat waktu dengan durasi tidur 6-8 jam setiap harinya.

2. Stress membuat tubuhmemproduksi hormon kortisol yang berfungsi untuk meningkatkan jumlah gula dalam darah yang dapat digunakan untuk energi, dan untuk membantu dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Kortisol juga menghambat pelepasan insulin dan leptin, yang meningkatkan rasa lapar. Redam stress dengan mengatasi penyebab stress.

3. Kebiasaan buruk beberapa orang memberikan makanan sebagai hadiah dan kebanyakan makanan yang dipilih adalah makanan yang tinggi gula dan lemak. Untuk mengontrolnya, biasakan dari diri sendiri ketika memberikan hadiah makanan kepada orang lain berupa makanan yang sehat dengan rendah gula atau rendah lemak.

4. Perubahan mood yang berawal dari baik menjadi kurang baik, kecenderungan memilih junk food dibandingkan makanan sehat. Hal ini dikarenakan makanan manis melepaskan opiod ke dalam sistem tubuh kita, yang memberikan kita perasaan euforia dan kesenangan. Cobalah untuk belajar mengganti junk food dengan makanan sehat dan bisa menstabilkan mood.

5. Perubahan kadar gula darah menyebabkan keinginan makan junk food. Hipoglikemi biasanya terjadi ketika kadar gula darah rendah dan jumlah serta frekuensi makan yang rendah kalori dan tidak cukup. Tubuh akan berusaha berkali-kali merespon kondisi ini dengan meminta makanan manis. Makanlah secara teratur dengan jumlah kalori yang cukup.

6. Tidak aktif bergerak/olahraga membuat tubuh menipu diri sendiri dengan mengirimkan sinyal membutuhkan energi yang lebih, sehingga beralihlah ke junk food sebagai makanan pengisi energi. Jika kita rajin beraktivitas atau berolahraga, tubuh akan melepaskan endorfin yang akan membantu menyegarkan badan dan mengurangi ketegangan yang akhirnya akan membantu mengurangi ketagihan pada junk food.

Jika anda termasuk penggila junk food, apakah alasan di atas benar semua? Jika benar, bisa dimanfaatkan untuk mengatasi ketagihan mengkonsumsi junk food. Jika tidak ada, cobalah konsultasikan pada ahli gizi, karena junk food makanan yang lebih banyak buruknya bagi tubuh anda, dibanding baiknya.

Sumber : Healthierfoods

(ast/vie)