Tips Mengurangi Gula Dari Makanan/Minuman Manis
Rasa manisnya gula menjadikan makanan/minuman lebih nikmat disantap dan memanjakan lidah. Namun dibalik rasa manisnya ini, gula menyimpan berbagai masalah kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
Sudah terbukti bahwa kelebihan konsumsi gula dapat meningkatkan kadar kolesterol dan tekanan darah sehingga menyebabkan masalah kardiovaskular seperti penyakit jantung dan pembuluh darah, diabetes serta kelebihan berat badan.
Gula dibedakan menjadi dua, gula alami dan gula tambahan. Gula alami terdapat pada buah-buahan, meski juga memberikan rasa manis tetapi cenderung bermanfaat karena memiliki kandungan gizi, baik untuk metabolisme, sumber antioksidan juga serat.
Ketika konsumsi gula sudah menjadi candu, mau tidak mau harus ada pembatasan untuk mencegah munculnya berbagai penyakit.
Apa yang bisa dilakukan setahap demi setahap?
Minggu pertama.
-
Cek bahan makanan, apakah ada banyak yang mengandung gula tambahan? Belajar untuk tega membuang gula yang berbahaya bagi tubuh.
-
Mempelajari berbagai jenis gula. Gula yang dengan akhiran –osa misalnya agave, madu, buah masuk dalam list.
-
Membersihkan dapur: membuang makanan dan minuman yang manis. Periksalah label terlebih dahulu.
-
Menggunakan stiker di beberapa label, agar dibaca dahulu sebelum dikonsumsi
-
Punya snack cadangan, misalnya pisang di dalam tas atau lemari makan.
Minggu kedua.
-
Menurunkan selera dengan yang manis-manis
-
Ukur jumlah gula. Misalnya kurang dari ½ sendok teh per hari
-
Campurkan makanan yang tidak ditambah gula dengan makanan manis. Misalnya vanilla dengan susu almond
-
Minum hanya air putih selama seminggu. Turunkan frekuensi minum jus buah dan tidak minum soda.
Minggu ketiga.
-
Rencana jangka panjang: meningkatkan pengetahuan tentang gula dan menurunkan selera manis. Dalam waktu 3 bulan, pola hidup bisa berubah.
-
Koreksi makan makanan penutup (jika ada).
-
Meningkatkan konsumsi makanan lemak sehat, misalnya alpukat, minyak zaitun, minyak kelapa dalam makanan.
-
Tetap berpegang pada prinsip, tidak gampang menyerah dengan godaan manis sedikit saja.
Selamat mencoba.
Sumber : Health.com
(ast/bt)
About The Author
