Ragam Khasiat Buah Zaitun

Posted by: admins Posted date: August 11, 2014 In: Umum | comment : 0

Minyak zaitun merupakan salah satu jenis minyak yang sehat dan cukup populer. Selain bermanfaat bagi kesehatan, minyak zaitun juga digunakan pada berbagai masakan. Selain minyaknya yang kaya manfaat buah zaitun juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh.

Sama halnya dengan minyak zaitun, buah zaitun telah lama menjadi bagian dari beragam masakan. Buah ini mempunyai manfaat yang tak kalah hebatnya dengan minyak zaitun itu sendiri. Lantas, apa saja manfaatnya? Berikut ulasannya :

Mencegah obesitas

Zaitun merupakan buah yang dapat dimanfaatkan untuk mengontrol serta membantu menurunkan berat badan. Zaitun adalah sumber lemak tak jenuh yang dapat mengusir lemak serta menurunkan sensititivas insulin. Selain itu, buah zaitun mengandung serotonin yang cukup tinggi. Serotonin diketahui dapat membuat tubuh merasa lebih cepat kenyang untuk waktu yang lama serta menurunkan tingkat kalori yang dikonsumsi hingga 200 kalori dalam sehari.
Menurunkan risiko kanker

Zaitun hitam mengandung vitamin E yang berperan untuk menjaga kesehatan sel. Vitamin E membantu menetralkan radikal bebas penyebab kerusakan sel dan mencegah terbentuknya sel kanker. Adapun salah satu jenis kanker yang dapat dicegah dengan mengonsumsi zaitun hitam adalah kanker usus.
Meningkatkan zat besi

Zat besi juga banyak terkandung di dalam zaitun hitam. Zat ini berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara efisien. Dengan memenuhi kebutuhan asupan zat besi, aliran oksigen di dalam darah akan menjadi lebih efektif. Sebaliknya, kekurangan zat besi dapat merusak jaringan.
Menurunkan risiko penyakit jantung

Mengandung lemak sehat, zaitun diketahui dapat menetralkan radikal bebas dan membersihkan tumpukan lemak yang ada pada pembuluh darah arteri. Zaitun juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Meredakan nyeri

Buah zaitun diketahui memiliki kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang bekerja seperti ibuprofen alami. Dengan kata lain, zaitun dapat memberikan efek anti peradangan yang cukup ampuh untuk meredakan rasa nyeri.
Menjaga kesehatan mata

Walaupun tidak sebanyak buah atau makanan lainnya, zaitun ternyata mengandung vitamin A yang cukup banyak sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A dalam zaitun dapat membantu meningkatkan kemampuan mata untuk membedakan terang dan gelap. Selain itu, vitamin A diketahui dapat membantu menurunkan risiko katarak, glaukoma, degenerasi makula, dan penyakit lainnya yang berkaitan dengan kemampuan penglihatan.