Minyak Zaitun Meningkatkan Kesuburan

Sebuah studi dari Harvard School of Public Health menemukan adanya hubungan yang baik antara komsumsi lemak baik dengan berhasilnya program In Vitro Fertilization (IVF) pada wanita atau yang biasa disebut sebagai bayi tabung.

Asupan makanan lemak sebelumnya telah dikaitkan dengan kesehatan reproduksi, misalnya asupan tinggi lemak trans telah dikaitkan dengan infertilitas ovulasi (kemandulan) dan keguguran, sedangkan lemak jenuh telah dihubungkan dengan rendahnya konsentrasi sperma. Tapi ada sedikit informasi tentang pengaruh makanan lemak selama perawatan kesuburan.

Penelitian ini meneliti efek dari diet lemak pada wanita yang memiliki IVF. Penelitian ini dipresentasikan oleh Dr Jorge Chavarro, Asisten Profesor Nutrisi dan Epidemiologi di Harvard School of Public Health pada pertemuan tahunan ESHRE (European Society of Reproduksi Manusia dan Embriologi).

Para peneliti menyelidiki asupan lemak total seperti lemak jenuh, lemak tak jenuh ganda, lemak tak jenuh tunggal serta omega-6, omega-3 dan lemak trans. Hasil analisis menunjukkan bahwa asupan tinggi lemak tak jenuh tunggal (lemak utama yang ditemukan dalam minyak zaitun) terkait dengan kemungkinan yang lebih tinggi kelahiran hidup. Kemungkinan kelahiran hidup setelah transfer embrio adalah 3,45 kali lebih tinggi bagi perempuan yang memiliki asupan tinggi lemak tak jenuh tunggal.

Wanita dengan asupan tinggi lemak total memiliki metafase II (MII) daripada wanita dengan asupan rendah. Menurut Profesor Chavarro, Lemak tak jenuh ganda juga memiliki efek negatif. Perempuan mengkonsumsi lemak tak jenuh ganda memiliki proporsi yang lebih tinggi dari embrio berkualitas buruk.

Minyak zaitun, sebagai salah satu sumber terbaik lemak tak jenuh tunggal telah terbukti bermanfaat secara umum dan dianjurkan untuk siapa pun termasuk wanita yang menjalani IVF untuk menyertakan minyak zaitun dalam makanan mereka.

Sumber : Olive oil times

(vna/bt)