Manfaat Vitamin B12 Bagi Tubuh

Vitamin B12 atau lebih dikenal dengan kobalamin merupakan salah satu penyusun vitamin B kompleks. Vitamin B12 memiliki berbagai fungsi dalam tubuh, yaitu :

1. Metabolisme

   Ternyata vitamin B12 juga berperan dalam metabolisme tubuh manusia. Vitamin B12 berperan dalam menormalkan fungsi saraf dan otak, pembentukan sel darah merah. Kekurangan vitamin B12 selama kehamilan dan masa pertumbuhan dapat mengakibatkan keterbelakangan mental atau gangguan metabolisme lainnya.

2. Pembentukan Sel Darah Merah

   Fungsi yang paling terkenal dari B12 yaitu dalam perkembangan sel-sel darah merah. Sel-sel darah merah membutuhkan informasi yang diberikan oleh molekul DNA untuk menjadi matang. ( DNA, atau asam nukleat deoksiribosa, adalah substansi dalam inti sel kita yang berisi informasi genetik. ) Tanpa B12, sintesis DNA menjadi rusak, dan begitu juga dengan informasi yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah.

3. Anemia Pernisiosa

   Jenis anemia dimana sel lambung tidak mampu membuat faktor intrinsik, sehingga vitamin B12 tidak dapat diserap dengan baik dan terbuang percuma. Anemia ini ditandai dengan gejala kulit pucat, kelelahan, berat badan menurun, demam, diare, kesemutan di tangan dan kaki, bingung, kehilangan keseimbangan tubuh, hilangnya ingatan, dan kemurungan diri. Vitamin B12 harus terus diasup oleh penderita anemia pernisiosa dan juga butuh perawatan dokter lebih lanjut agar anemia ini cepat sembuh.

4. Penyakit Jantung

   Kekurangan vitamin B12 ternyata dapat memicu penyakit jantung. Tingginya homosistein mengakibatkan berkembangnya penyakit jantung koroner 1,7 kali lebih tinggi. Selain itu juga 2,5 kali lebih tinggi terkena stroke ketimbang orang yang mengkonsumsi vitamin B12. Vitamin B12 bersama dengan vitamin B6dan folat membantu menurunkan kadar homosistein.

5. Melindungi Sistem Saraf

   Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kerusakan selubung myelin yang melindungi sel-sel saraf. Oleh karena itu kekurangan vitamin B12 dapat merusak sistem saraf tulang belakang, sakit pada saraf, gangguan saraf hingga permanen dan alzheimer atau demensia. Untuk itu mengkonsumsi vitamin B12 dapat melindungi dan merawat selubung myelin untuk saraf sehingga menghindari gangguan saraf.

6. Kanker Payudara

   Faktanya wanita menopause cenderung mengalami kekurangan vitamin B12 dan folat yang mengakibatkan lebih mudah terserang kanker payudara.

   Studi menunjukkan bahwa penyerapan Vitamin B12 menurun seiring meningkatnya usia. Oleh karena itu, asupan vitamin B12 harus ditingkatkan untuk orang berusia di atas lima puluh tahun. Asupan yang direkomendasikan adalah dalam bentuk suplemen, karena menyerap vitamin dari suplemen lebih baik dibanding dari makanan pada lansia. Namun, sebelum mengkonsumsi suplemen sebaiknya konsultasi dengan dokter.

Sumber : dari berbagai sumber

(rsh/bt)