Konsumsi Wortel Bisa Menurunkan Resiko Kanker Payudara

Wortel sudah dikenal dari dulu dapat menjaga kesehatan mata. Selain itu, wortel juga mempunyai manfaat yang tidak kalah pentingnya yaitu dapat menurunkan resiko kanker payudara.

Para ilmuwan melakukan salah satu penelitian terbesar tentang hubungan antara diet dan kanker untuk melihat seberapa kuat berbagai bahan kimia tanaman dalam mempengaruhi risiko kanker.

Para ilmuwan dari seluruh Eropa mempelajari 1.500 wanita yang didiagnosis dengan tumor payudara dan 1.500 atau lebih yang bebas kanker. Mereka ditanyai tentang kebiasaan diet dan tes darah dilakukan untuk mengukur kadar beta-karoten, serta zat nabati lain seperti vitamin C dan lycopene.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi makanan yang mengandung beta caroten seperti wortel dan paprika dapat menurunkan risiko kanker payudara sebesar 60 persen.

Dr Richard Berks mengatakan perlu bukti lebih lanjut tentang bagaimana diet kesehatan dapat menurunkan kemungkinan seseorang terkena kanker.

“Kami sudah lama mengetahui bahwa diet yang sehat seperti wortel dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara karena membantu untuk menjaga berat badan yang sehat,” katanya.

“Semua orang bisa mengurangi risiko kanker payudara dan berbagai penyakit lainnya melalui pilihan gaya hidup sehat. Seperti menjaga berat badan yang sehat, memiliki diet yang bervariasi dan seimbang, menjadi lebih aktif, dan membatasi asupan alkohol Anda ‘.

Sumber : Dailymail

(rsh/isn)