Minum jus buah , anak tidak gemuk

Jus buah, selama ini diyakini sebagai minuman sehat yang mampu memelihara kesehatan tubuh. Namun belakangan ini beredar isu, jus buah menyebabkan kegemukan. Bahkan beberapa ahli mempercayai akan hal ini. Untungnya, tidak semuanya benar. Minum jus buah dalam jumlah yang sedang pada anak dibawah 18 tahun tidak akan menyebabkan kelebihan berat badan.

Studi yang dipimpin oleh Dr. Brandon J. Auerbach dari the University of Washington menggunakan skor z unit MBI (atau indeks massa tubuh) menurut umur. Perubahan nilai dari 0,25-0,50 umumnya dianggap sebagai risiko obesitas pada anak. Analisis yang dipublikasikan di Pediatrics, termasuk 34.470 anak laki-laki dan perempuan di bawah 18 tahun. Para peneliti mengumpulkan data dari delapan studi observasional prospektif dari hubungan antara 100% konsumsi jus buah reguler dan berat badan.

Setelah mengontrol faktor asupan energi total, berat lahir, etnis/suku dan faktor lain,penyajian  6- 8-ons porsi harian 100%  jus buah dikaitkan dengan peningkatan rata-rata 0.087 unit skor z BMI pada anak-anak 1 sampai 6 tahun (setara dengan sekitar 0,3 pound). Pada anak 7 sampai 18 tahun, tidak ada hubungan sama sekali antara minum jus buah dan berat badan.

Hasilnya disimpulkan bahwa konsumsi satu porsi jus buah harian tidak berhubungan dengan kenaikan berat badan pada anak-anak. Jadi, sebenarnya aman-aman saja anak-anak konsumsi satu porsi jus buah (konsumsi sedang) setiap hari.

Sumber : nytimes.com

(ast/bt)