Konsumsi Buah Mengurangi Resiko Diabetes

Data statistik menunjukkan bahwa hampir 30 juta orang yang terdiri dari pria, wanita, dan anak-anak mengalami diabetes (penyakit yang mempengaruhi hampir 10% penduduk AS). Tenaga kesehatan mengatakan 1 dari 5 orang berisiko tinggi terhadap diabetes dan sudah mengalami pra-diabetes, sayangnya ini tidak terdiagnosa. Diabetes merupakan salah satu penyakit “silent killer”, banyak orang tidak menaruh curiga. Yang ditakuti dari diabetes adalah penyakit komplikasinya seperti: serangan jantung, stroke, neuropati, gagal ginjal dan kebutaan.

British Medical Journal menerbitkan penelitian dari Harvard School of Public Health yang telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi buah-buahan secara utuh terutama blueberry, anggur, dan apel mengurangi resiko diabetes tipe 2. Hasil penelitian ini mematahkan anggapan masyarakat yang menyakini jus buah segar baik untuk kesehatan, padahal dalam pembuatan jus buah menggunakan gula sehingga meningkatkan resiko diabetes.

Kandungan gula pada buah utuh terikat dengan serat sehingga mencegah lonjakan glukosa yang menyebabkan resiko diabetes. Studi ini melibatkan 187.382 peserta yang terdiri dari pria dan wanita yang bebas dari penyakit diabetes, jantung dan kanker pada awal studi tersebut. Para peneliti menggunakan kuesioner diet setiap empat tahun untuk menentukan frekuensi konsumsi buah secara utuh dan konsumsi jus buah. Tim difokuskan untuk mengumpulkan hasil frekuensi dari mengkonsumsi 10 buah utuh seperti anggur atau kismis, buah persik, plum, pisang, melon, apel atau pir, stroberi, dan blueberry dan konsumsi jus apel, jeruk dan lainnya.

Dr Qi Sun mencatat dari penelitian tersebut bahwa “Buah-buahan tertentu dapat sangat bermanfaat untuk menurunkan risiko diabetes. Orang yang mengkonsumsi dua porsi buah setiap minggu terutama blueberry, anggur dan apel, mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebanyak 23% dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi satu prosi buah per bulan. Mengkonsumsi satu atau lebih porsi jus buah setiap hari dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 sebanyak 21%.

Menambahkan 3-5 porsi buah-buahan utuh dalam menu mingguan dapat menurunkan risiko terkena diabetes dan mengkonsumsi antioksidan alami untuk mencegah penyakit kronis.

Sumber : Natural News

(vna/bt)