Flavonoid Pada Sayur dan Buah Mempertahankan Berat Badan

Sayur dan buah mempunyai manfaat yang besar untuk kesehatan tubuh. Kandungan vitamin dan mineral didalamnya menjadikan sayur dan buah mempunyai fungsi yang optimal. Selain itu, program penurunan berat badan juga sering dikaitkan dengan diet tinggi sayur dan buah.

Sebuah menemukan bahwa flavonoid dalam sayur dan buah dapat mempertahankan berat badan yang sehat dan membantu menurunkan berat badan yang berlebih. (University of East Anglia

Flavonoid merupakan senyawa tanaman yang ditemukan dalam buah, apel, pir, stroberi dan lobak. Flavonoid telah lama diketahui untuk efek antioksidan, yang membantu dalam mencegah kerusakan sel.
Dalam studi yang dipublikasikan dalam British Medical Journal, para ahli meneliti data 124.086 pria dan wanita di Amerika Serikat selama periode 24 tahun.

Penelitian ini difokuskan pada tiga kelompok besar, kelompok pertama meneliti wanita dengan usia rata-rata 36 tahun, kelompok kedua meneliti wanita dengan usia 48 tahun dan kelompok ketiga meneliti pria dengan usia rata-rata 47 tahun.

Profesor Aedin Cassidy, dari UEA Norwich Medical School, mengatakan: “Ini adalah studi besar pertama yang meneliti hubungan antara konsumsi flavonoid dan berat badan pada orang dewasa setengah baya dan lebih tua.

Hasil penelitian mengungkapkan bahwa “konsumsi tinggi flavonoid dapat dikaitkan dengan pemeliharaan berat badan dan bahkan penurunan berat badan yang berlebih. Hasil yang ditemukan konsisten di seluruh laki-laki dan perempuan, dan usia yang berbeda.

Sumber : Dailymail

(rsh/bt)