Bahan Makanan Pendongkrak Kekebalan Tubuh

Musim hujan akan kembali hadir di penghujung tahun ini. Tentu persiapan yang dibutuhkan adalah menjaga supaya daya tahan tubuh tetap baik sehingga tidak mudah jatuh sakit. Banyak cara yang dapat dilakukan diantaranya yaitu dengan istirahat yang cukup, konsumsi suplemen atau vitamin, dan yang paling penting adalah asupan zat gizi dari makanan harian yang di konsumsi. Setiap buah buahan dan sayuran mempunyai kandungan zat gizi yang berbeda. Maka itu mengkombinasikan berbagai macam buah dan sayuran dalam menu harian sangat dianjurkan.

Berikut adalah beberapa jenis sayuran dan buah yang mempunyai senyawa gizi maupun non gizi yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem daya tahan tubuh :

1. Elderberry
   Dalam sebuah studi tabung uji, Elderberry yang kaya akan antioksidan ini bermanfaat untuk memblokirvirusflu.

2. Jamur
   Jamur memiliki kandungan mineral selenium, antioksidan, vitamin Briboflavin danniacin yang berperan dalamsistemkekebalan tubuh yang sehat. Penelitian pada hewanjuga menunjukkanbahwa jamurini memilikiefek antivirus, antibakteri, dan anti–tumor.

3. Acai Berry
   Mempunyai kandungan antioksidan yangsangattinggi sehinggadapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan melawan radikal bebas, melawan penuaandan penyakit.

4. Tiram
   Sudah lama dikenal sebagai afrodisiak dan meningkatkan kekebalan tubuh. Ini disebabkan karena tiram mengandung mineral seng. Selain itu mineral seng memiliki efek antivirus, meskipunpara peneliti tidak dapatmenjelaskan mengapa.

5. Semangka
   Semangkamasakmengandung glutathione yang merupakan bentuk antioksidan yang kuat.Glutathionepada semangka ditemukan dalamdaging buahyang berwarna merahdi dekatkulit.

6. Kubis
   Merupakan sumberglutaminsebagai penguat kekebalan, karena kubis juga mengandung antioksidan dan zat gizi lainnya yang dibutuhkan tubuh.

7. Kacang almond
   Konsumsi 1/4 cangkir kacang almond sudah memenuhi hampir 50% kebutuhan vitamin E yang dianjurkan. Sebagai salah satu bentuk antioksidan, vitamin E juga berfungsi untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Juga mengandung riboflavin, niacin dan vitamin B yang dapat membantu memulihkan dampak stres.

8. Jeruk bali
   Memiliki jumlahvitamin C yang baikuntuk membantu mengobatipilek dan flu. Senyawa alami Flavonoid pada jeruk ini mampu meningkatkanaktivasisistem kekebalan tubuh.

9. Biji Gandum
   Mengandung mineralseng, antioksidan, dan vitaminBserta vitamindan mineralpentinglainnya. Biji gandumjuga menawarkancampuran yang baik dariserat, protein, dan beberapalemakyang baik.

10. Yogurtrendahlemak
    Beberapapeneliti percaya bahwa yogurtdapat merangsangsistem kekebalan tubuh untukmelawan penyakit.

11. Bawang putih
    Mengandung unsure beberapa antioksidan yangdapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

12. Bayam
    Bayamkaya akan nutrisi salah satunya yaituasam folatyang membantutubuh memproduksisel baru dan memperbaikiDNA. Selain itu juga mengandung serat, antioksidan (seperti vitaminC), dan banyak lagi.

13. Teh
    Baik teh hijau atau teh hitam, keduanya mempunyai kandunganpolifenol dan flavonoid. Kedua jenis antioksidan ini berfungsi untuk melawan penyakit.

14. Ubi Jalar
    Seperti wortel, ubi jalarmemilikibeta karoten-antioksidan. Ubi jalarjuga mengandung itamin A, yang terkait denganmemperlambat proses penuaandan dapatmengurangi risikobeberapa jenis kanker.

15. Brokoli
    Satu studi melaporkanbahwa brokolimembantumerangsangsistemkekebalan pada tikus. Brokoli mengandung vitamin A, vitamin C, dan glutathione.

Sumber : webmd

(bt)