Waspadai Karnitin Pada Minuman Energi
Senyawa karnitin yang biasanya ditambahkan kedalam minuman berenergi diduga dapat meningkatkan penyakit jantung. Karnitin adalah senyawa yang terdapat pada daging merah yang berfungsi untuk membantu metabolisme lemak menjadi energi. Seperti yang disampaikan dalam Cleveland Clinic Research yang dipublikasikan pada the journal Nature Medicine.
Para peneliti menemukan adanya peningkatan kadar karnitin pada pasien yang berrisiko terhadap penyakit kardiovaskular dan kejadian kardiak utama seperti serangan jantung dan stroke.
Diet tinggi karnitin mampu menggeser komposisi mikroba usus sehingga rentan terhadap pembentukan TMAO (Trimetil Amina Oksida) yang dapat meningkatkan aterosklerosis.
Karnitin sebenarnya bukan merupakan zat gizi esensial, dan tubuh secara umum dapat menghasilkan sendiri. Suplemen berkarnitin tinggi ada baiknya diuji sehingga tidak membuat bakteri usus membentuk TMAO yang dapat meningkatkan resiko aterosklerosis.
Sumber : sciencedaily
(dny/bt)
Baca juga :
About The Author
