Kenari… Membantu Menurunkan Berat Badan dan Kolesterol?

Dari tahun ke tahun, program penurunan berat badan selalu ramai di bicarakan. Berbagai metode pun bermunculan seiring dengan keinginan banyak orang untuk tetap tampil slim. Tak heran juga jika berbagai pusat kebugaran saat ini selalu ramai di kunjungi.

Selain aktivitas fisik yang mampu membakar kelebihan kalori, beberapa jenis makanan dan herbal juga di yakini mampu membantu menurunkan berat badan. Diantaranya yang sudah terbukti yaitu teh hijau dan salad. Selain itu berdasarkan penelitian terbaru mengungkapkan bahwa kenari dan minyak zaitun juga mampu menurunkan berat badan dan kolesterol.

Penelitian ini melibatkan 245 perempuan yang mempunyai kelebihan berat badan dengan rentang usia antara 22 dan 27 tahun. Mereka di pantau selama satu tahun. Masing-masing secara acak diminta melakukan diet yang berbeda:

• Diet rendah lemak rendah dan diet karbohidrat tinggi

• Diet karbohidrat rendah dan diet tinggi lemak

• Konsumsi kenari sekitar 43 gr (1,5 ons) dan diet rendah karbohidrat.

Hasil evaluasi selama 6 bulan menunjukkan adanya penurunan berat badan sekitar 8% dari berat badan awal mereka. Namun pada kelompok yang konsumsi kenari juga menunjukkan adanya penurunan kolesterol. Hal ini membuktikkan bahwa konsumsi makanan yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal juga meningkatkan kadar kolesterol baik di dalam darah sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.

(rsh/bt)