8 Langkah Mencegah Penyakit Jantung

Dalam meperingati Hari Jantung Sedunia yang jatuh tepat tanggal 24 September 2013, sebaiknya kita mengingat kembali pentingnya organ jantung untuk tubuh kita. Jantung memiliki tanggung jawab yang sangat penting untuk kelangsungan hidup manusia yaitu memompa darah ke seluruh tubuh sehingga nutrisi yang dibutuhkan tubuh dapat tersebar dengan baik. Yuk kita jaga kesehatan jantung dengan 8 langkah ini :

1. Mengontrol Porsi Makan

Berapa banyak Anda makan adalah sama pentingnya dengan apa yang anda makan. Karena porsi makanan menentukan berapa banyak kalori, lemak atau kolesterol yang masuk ke dalam tubuh kita. Untuk itu penting untuk kita mengontrol porsi makanan untuk mencegah menumpuknya lemak atau kolesterol dalam tubuh yang dapat menyebakan penyumbatan pada pembuluh darah.

2. Lebih Banyak Mengkonsumsi Sayuran dan Buah-buahan

Lebih banyak mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan jauh lebih baik dari pada mengkonsumsi daging-dagingan. Sayuran dan buah-buahan merupakan sumber vitamin & mineral selain itu rendah kalori dan mengandung banyak serat sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung anda.

3. Pililah Biji-bijian

Seluruh biji-bijian adalah sumber serat dan nutrisi lainnya yang berperan dalam mengatur tekanan darah dan kesehatan jantung, seperti roti gandum, beras merah, oatmeal, dll.

4. Batasi Lemak dan Kolesterol

Membatasi berapa banyak lemak jenuh dan trans yang Anda makan merupakan langkah penting untuk mengurangi kolesterol darah dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Tingkat kolesterol darah yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang disebut aterosklerosis, yang dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Pilihlah lemak pilih lemak tak jenuh tunggal, seperti minyak zaitun atau minyak canol . Lemak tak jenuh ganda , yang ditemukan dalam kacang-kacangan dan biji-bijian.

5. Pilihlah Sumber Protein Rendah Lemak

Daging tanpa lemak, unggas dan ikan, produk susu rendah lemak, dan putih telur adalah beberapa sumber terbaik protein. Ikan adalah alternatif terbaik untuk mengganti daging tinggi lemak. Dan beberapa jenis ikan yang kaya akan omega – 3 asam lemak, yang dapat menurunkan lemak darah yang disebut trigliserida.

6. Mengurangi Natrium (Garam) dalam Makanan Anda

Makan banyak sodium/garam dapat berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi, faktor risiko untuk penyakit kardiovaskular. Mengurangi natrium merupakan bagian penting dari diet jantung sehat.

7. Membuat Rencana Menu Makanan

Ada baiknya merencanakan menu makanan harian anda dengan tips yang tertera pada poin 1-6. Tetap perhatikan proses pengolahan hindari memasak dengan minyak yang panas atau digoreng, perhatikan porsi dan menambahkan jenis variasi makanan anda.

8. Jangan Terlalu ketat Membatasi Makanan Favorit Anda

Apabila anda memiliki makanan favorit seperti kentang goreng, steak, dll tidak ada salahnya mengkonsumsi sesekali. Mengkonsumsi sesekali daging-dagingan atau makanan gorengan tidak akan merusak diet jantung anda, tetap ingat jangan dijadikan alasan anda untuk menyerah dalam menjalani diet jantung sehat.

Sumber : Mayoclinic.com

(erl/vie)