Kopi Memperlambat Penuaan

Belakangan ini, banyak sekali penelitian tentang kopi yang membawa dampak positif bagi kesehatan tubuh manusia. Berbagai jurnal ilmiah pun telah dikemukakan secara umum. Jadi, jika masih ada pertanyaan “Apakah kopi tidak baik dan mempengaruhi kesehatan?” Jawabannya adalah tidak.

Sebuah studi baru yang menarik dan diterbitkan dalam the journal Nature Medicine menemukan bahwa orang tua yang mempunyai tingkat peradangan rendah ternyata penikmat kopi.

David Furman seorang ahli dari Institute for Immunity, Transplantation and Infection pada Stanford University mengatakan bahwa pada seseorang yang semakin sering minum kopi, semakin terlindungi dari peradangan kronis.

Furman sebelumnya menganalisis sampel darah dari 100 orang tua dan muda. Satu kelompok yang berusia tua dengan berbagai aktivitas ternyata memiliki peradangan dibandingkan kelompok muda. Usia lanjut memang dekat dengan peradangan. Penyakit kronis karena proses penuaan seperti diabates, hipertensi, gangguan jantung, kanker, gangguan sendi dan Alzheimer diakibatkan karena peradangan. Semakin aktif gen peradangan, maka semakin seseorang mudah menderita arterosklerosis.

Pada orang-orang penikmat minuman berkafein meski usia tak lagi muda, justru mempunyai risiko rendah terhadap peradangan yang dapat menyebabkan berbagai gangguan penyakit. Konsumsi lima cangkir kopi/hari mampu menghambat inflamasi, meski dalam kadar tertentu tetap dibutuhkan tubuh sebagai perlindungan terhadap infeksi dan menghilangkan senyawa yang berpotensi beracun.

Yang terpenting adalah kenali ciri ketika respon inflamasi mulai lepas kendali. Dalam sebuah studi yang akan dilakukan dimasa datang, Furman dan rekan akan segera menyelidiki sistem kekebalan tubuh dari 1.000 orang dan berharap dapat menggunakan informasi tersebut untuk mengembangkan berbagai referensi dari komponen sistem kekebalan. Jadi, minum kopi sehari 1-2 cangkir saja adalah sebuah hal baik.

Sumber : health.com

(ast/bt)