You Are Here: Home » Warta Sehat » Kesehatan Ibu & Anak » 6 Vitamin dan Mineral yang Dibutuhkan Anak-anak

6 Vitamin dan Mineral yang Dibutuhkan Anak-anak

fan2023450Anak-anak dan remaja memiliki kebutuhan gizi yang berbeda dengan orang dewasa. Maka, penting untuk memilah mana zat gizi yang sesuai untuk anak-anak dan remaja dan mana yang sesuai untuk dewasa. Berikut adalah jenis zat gizi yang sesuai dan dibutuhkan untuk anak dan remaja :

  1. Kalsium. Kalsium adalah mineral penting untuk tulang dan gigi. Semakin banyak tulang yang dibentuk, maka semakin banyak cadangan yang akan dimiliki. Makanan yang kaya akan kalsium adalah produk susu, salmon dan sayuran hijau gelap.

  2. Serat. Serat bukanlah vitamin atau mineral, tetapi makanan yang tinggi akan serat cenderung dikemas dengan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin E, vitamin C, kalsium, magnesium, dan potasium. Serat diperlukan untuk mempertahankan sistem pencernaan yang sehat. Makanan yang tinggi serat adalah berry, brokoli, alpukat, dan oatmeal. Sumber lain yang sangat baik dari serat hampir semua jenis kacang, seperti kacang merah. Kacang juga tinggi protein dan nutrisi seperti vitamin A dan kalium, cocok untuk vegetarian.

  3. Vitamin B kompleks. Vitamin B penting untuk metabolisme, energi, dan kesehatan jantung dan sistem saraf. Salah satu vitamin yang paling penting adalah vitamin B12. Vitamin B12 terutama berasal dari makanan hewani, seperti daging, unggas, ikan, dan telur. Kebanyakan anak-anak biasanya mendapatkan cukup B12. Untuk anak-anak yang vegetarian, carilah makanan yang diperkaya dengan B12 yang biasanya ada label cyanocobalamin (bentuk aktif dari vitamin B12).

  4. fan2041927Vitamin D. Vitamin D bekerja dengan kalsium untuk membangun tulang yang kuat. Beberapa ikan, termasuk ikan salmon, makarel, dan sarden, merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin D. Telur (vitamin D ditemukan dalam kuning telur) dan susu juga diperkaya dengan vitamin D. Keluarga vegetarian dan vegan harus mencari sereal tinggi vitamin D.

  5. Vitamin E. Vitamin E memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hal ini juga membantu menjaga aliran pembuluh darah. Minyak nabati seperti bunga matahari dan safflower minyak, serta kacang-kacangan dan biji-bijian termasuk almond, hazelnut dan biji bunga matahari, merupakan sumber vitamin E yang sangat baik.

  6. Zat besi. Zat besi membantu sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Anak remaja perempuan lebih banyak membutuhkan zat besi setelah mengalami menstruasi. Makanan yang mengandung zat besi adalah daging merah dan produk hewani lainnya yang tinggi zat besi. Sumber-sumber non-daging besi termasuk sayuran berdaun hijau gelap (bayam, collard hijau, kale) dan kacang-kacangan seperti ginjal, angkatan laut, lima, dan kedelai.

Sumber : Webmd

(vie/bt)

 

About The Author

Situs Resmi Kesehatan, Gizi & Farmasi.

Number of Entries : 1904

Leave a Comment

© 2012 - www.mausehat.com

Scroll to top