Yakinkah Anda… Cemilan Ini Sudah Cukup Sehat ?

Posted by: admin Posted date: December 23, 2012 In: Umum | comment : 0

Ngemil adalah bagian penting dari diet dan dapat membantu mencegah masuknya makanan terlalu banyak di waktu makan selanjutnya. Tetapi beberapa makanan ringan yang Anda pikir awalnya sehat ternyata menyembunyikan kalori, lemak dan gula berlebih. Berikut adalah lima jenis snack/cemilan yang mungkin menyembunyikan ekstra kalori :

Buah kering. Meskipun buah kering memiliki banyak manfaat kesehatan, tetapi juga sangat tinggi kalori dan gula. Selain itu, proses pengeringan yang dilakukan juga dapat menyebabkan hilangnya nutrisi penting, khususnya serat, sehingga pemilihan buah segar tetap menjadi pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan serat yang memang dibutuhkan untuk melakukan diet penurunan berat badan.
Yoghurt beku. ada beberapa manfaat kesehatan dari yogurt beku. Namun, seperti halnya makanan lain, ukuran porsi tetap penting untuk diperhatikan karena yoghurt juga salah satu makanan yang menyumbang cukup besar asupan kalori. Pilihan bijak lainnya ialah coba mengkombinasikan yoghurt dengan aneka potongan buah segar untuk mencukupi kebutuhan serat harian Anda.
Minuman kopi. Beberapa minuman yang dijual di Coffee Shop memiliki kandungan kalori kosong yang cukup tinggi. Sebagai contoh, Starbucks Peppermint Mocha Frappucino dibuat dengan susu tanpa lemak berisi 270 kalori dan 61 gram gula, kandungan ini hampir setara dengan 15 sendok teh gula dalam satu minuman. Jika Anda memerlukan minuman berkafein, cobalah teh hijau dengan sedikit susu skim dan mengkombinasikannya dengan sepotong buah segar bisa menjadi pilihan yang lebih sehat.
Kacang-kacangan. Kacang adalah makanan ringan yang sangat sehat, tetapi karena mengandung kalori yang cukup tinggi, asupan kacang-kacangan juga harus memperhatikan takaran porsinya. Belum lagi bila mengkonsumsi kacang yang telah diolah dengan gula, seperti : selai kacang, permen kacang, atau coklat kacang. Konsumsi makanan ini juga harus memperhatikan komposisi jenis bahan makanan lain dan melihat dengan seksama label makanan yang tertera pada kemasan makanan tersebut apakah tinggi gula atau lemak yang justru tinggi kalorinya.
Makanan organik ringan. Banyak orang berpikir ketika melihat kata “organik” pada sebuah kemasan makanan ringan, menganggap bahwa makanan ini sehat. Namun, seperti halnya jenis makanan ringan lain, sebaiknya tetap membiasakan untuk membaca label dan memperhatikan nilai gizi yang tertera. Banyak makanan organik, seperti sereal organik atau Snack Bar organik yang memiliki kandungan tinggi garam dan gula, bahkan terkadang bisa lebih tinggi daripada makanan non-organik lainnya. Sedikit tips untuk mencari makanan ringan yang terbuat dari biji-bijian, perhatikan kandungan sodium (natrium) setidaknya harus < 140 mg per sajian dan rendah gula (< 30 gram karbohidrat per porsi), juga harus rendah lemak jenuh dan lemak trans.