Omega-6 Menurunkan Resiko Diabetes Tipe 2

Satu lagi manfaat asam lemak omega-6. Sebuah studi baru dari University of Eastern Finland menunjukkan bahwa asam lemak tak jenuh ganda omega-6 mampu mengurangi resiko diabetes tipe 2. Penemuan ini dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition.

Meski beberapa spekulasi muncul dan menyebutkan bahwa asupan tinggi omega-6 memicu peradangan sehingga meningkatkan beberapa penyakit kronis. Namun studi ini belum teruji hingga ke manusia.

Pada sisi lain, asupan asam lemak omega-6 justru menguntungkan pada metabolism glukosa. Meski bukti ilmiah belum terlalu kuat, namun sebuah penelitian menunjukkan peran asam linoleat (bentuk umum asam lemak omega-6) dan asam arakidonat dalam menurunkan resiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2.

Sumber pangan alami sebagai sumber asam linoleat yaitu : minyak nabati, kacang-kacangan dan biji-bijian. Sedangkan sumber asam arakidonat terdapat pada daging dan telur, namun tubuh manusia juga dapat memproduksi asam arakidonat dari asam linoleat.

Studi ini dan studi sebelumnya menyoroti, bahwa asam lemak tidak jenuh ganda omega-6 memiliki dampak menguntungkan bagi yang beresiko DM tipe 2.

Sumber : Sciencedaily

(ast/bt)