Kalium… Mineral Yang Harus Diperhatikan Konsumsinya

Kalium adalah mineral yang sebagian besar kita dapatkan dari makanan. “Kalium diperlukan untuk menjaga kesehatan jantung dengan cara membantu mengatur keseimbangan cairan didalam tubuh,” jelas Alexa Schmitt, ahli gizi klinis di Massachusetts General Hospital.

Kalium diklasifikasikan sebagai elektrolit, yang berarti akan membawa muatan listrik ke dalam tubuh. Sedangkan tubuh membutuhkan jumlah elektrolit yang seimbang (termasuk kalium, natrium, magnesium, dan lain-lain) untuk menjaga kimia darah pada tingkat yang tepat sehingga tubuh dapat berfungsi dengan lebih baik. Selain itu Kalium juga membantu menempatkan protein yang Anda makan untuk bekerja, membangun otot, tulang, dan sel-sel lainnya.

Siapa yang harus memperhatikan kebutuhan kalium ?

Meskipun kalium (potasium) membantu tubuh dalam banyak hal, Schmitt mengatakan setiap orang membutuhkan jumlah kalium yang berbeda, tergantung pada kesehatan mereka secara keseluruhan.

1. Orang dengan penyakit ginjal beresiko untuk mengkonsumsi makanan dengan kadar kalium tinggi. Mereka cenderung mengalami hiperkalemia karena ginjal sudah tidak bisa berfungsi secara normal untuk mengatur kadar kalium dalam darah. Hiperkalemia, atau tinggi kadar kalium dalam darah, dapat disebabkan oleh beberapa hal (termasuk obat-obatan tertentu dan kekurangan hormonal), namun penyakit ginjal adalah penyebab yang paling umum.

2. Orang dengan tekanan darah tinggi memiliki peningkatan risiko mengalami kadar kalium yang rendah (hipokalemia) karena beberapa obat tekanan darah tinggi dapat menurunkan kadar kalium dalam darah.

3. Kondisi lain yang dapat menyebabkan kalium rendah meliputi muntah, diare, dan gangguan makan. Pencahar dan obat diuretik tertentu juga telah terbukti menyebabkan rendahnya kadar kalium.

Kalium yang rendah ditandai dengan kelemahan, kelelahan, sembelit, dan kram otot. Jika tingkat potasium Anda menjadi terlalu rendah, juga dapat mempengaruhi detak jantung Anda. Bicarakan dengan dokter Anda tentang pemantauan kadar kalium Anda jika Anda mengambil obat tekanan darah tinggi atau memiliki kondisi yang dapat menyebabkan kalium yang rendah.

Source : Everyday Health

(ang/bt)