Cegah Peningkatan Berat Badan Selama Puasa

Posted by: admins Posted date: July 07, 2014 In: Puasa | comment : 0

Selain menjalankan perintah agama, tak sedikit orang yang memanfaatkan momen puasa di bulan Ramadhan untuk menurunkan berat badan. Tetapi yang terjadi justru sebaliknya, kebanyakan orang justru bertambah gemuk setelah berpuasa.

Harus diakui kebanyakan orang justru belanja bahan makanan dan minuman lebih banyak di bulan puasa. Saat berbuka puasa “aksi balas dendam” dijalankan dengan mengonsumsi berbagai makanan dan minuman sepuasnya.

“Puasa justru membuka peluang orang bertambah gemuk. Asupan yang tinggi dibarengi aktivitas yang terbatas, menjadi pemicu penambahan berat badan,” kata dr.Tirta Prawita Sari, Sp.GK, Ketua Yayasan Gema Sadar Gizi.

Tirta menjelaskan, saat berpuasa metabolisme tubuh ikut menurun sehingga pembakaran kalori lebih sedikit. Selain itu, saat puasa biasanya terjadi pergeseran sumber energi.

Bila dalam keseharian tubuh memperoleh energi dari pembakaran karbohidrat, maka saat puasa sumber energi bergeser ke lemak. Lemak sendiri merupakan sumber energi kedua yang lebih mudah diolah daripada protein.

Nah, apa yang harus dilakukan agar tidak terjadi peningkatan berat badan selama puasa ? Berikut adalah beberapa tips praktisnya.

Tetap makan sahur dengan menyertakan makanan tinggi protein. Kalori dari karbohidrat terbakar lebih cepat daripada protein. Padahal kelaparan tidak dapat dihindari selama hampir 14 jam berpuasa, namun Anda bisa menunda lapar dengan makan makanan kaya protein saat sahur dan karbohidrat kompleks yang tinggi serat seperti nasi merah, oatmeal atau sayur dan buah-buahan.
Minumlah banyak air putih ketika Anda berbuka puasa. Sangat mudah mengalami dehidrasi karena tidak minum cukup air selama bulan Ramadhan. Air putih merupakan bagian penting dari diet sehat bahkan saat Anda sedang berpuasa. Dehidrasi yang dialami sering disalah artikan sebagai rasa lapar. Ketika kita mengalami dehidrasi saat berbuka puasa, maka kita akan merasa kelaparan. Saat berbuka minumlah dua gelas air putih sebelum makan menu berbuka Anda.
Makanlah perlahan-lahan, secara sadar dan jangan berlebihan. Berbukalah dengan maksud untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan zat gizi, bukan untuk memuaskan rasa lapar dan balas dendam Anda setelah seharian berpuasa.

Membatasi makanan manis. Makanan dan minuman manis memang dibutuhkan saat memulai berbuka untuk mengembalikan kadar gula darah dalam tubuh yang rendah agar kembali normal dengan cepat. Namun demikian, batasi kue, cake, sirup dan makanan manis lainnya setelah berbuka dan saat sahur. Karbohidrat sederhana yang terkandung di dalamnya dapat dengan mudah membuat tubuh gemuk karena karbohidrat ini mudah disimpan tubuh menjadi lemak. Minum air akan membantu mengisi perut Anda dan mengurangi rasa ingin berlebihan akan makanan manis. Dan tunggu untuk makan besar setelah sholat agar perut dapat berkomunikasi penuh dengan otak Anda.
Menghindari ngemil di malam hari. Ketika bangun di malam hari kita berjalan ke dapur untuk menikmati semua makanan/minuman yang kita tidak dapat rasakan di siang hari. Cobalah hanya mengambil potongan kecil makanan kaya protein, daripada sepotong kue. Makan makanan kaya karbohidrat dan gula pada larut malam dapat meningkatkan kemungkinan karbohidrat ini disimpan sebagai lemak. Makan seporsi kecil makanan kaya protein seperti ikan, telur, kacang-kacangan dan sebagainya akan menyeimbangkan insulin Anda dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Jadi mulailah berpuasa dengan pola makan yang baik untuk tujuan meningkatkan kesehatan, bukan malah menambah. Anda juga bisa mengkonsumsi suplemen untuk membantu memasok tubuh Anda dengan protein secara berkala selama 8 jam sehingga mampu mencukupi kebutuhan protein dan asam amino Anda setiap saat, termasuk pada saat Anda tidur. Selamat berpuasa!

Sumber : dari berbagai sumber

(rsh/bt)