You Are Here: Home » Warta Sehat » Puasa » 9 makanan probiotik selain yogurt

9 makanan probiotik selain yogurt

yogurtProbiotik sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama sistem dan organ pencernaan. Makanan probiotik sebenarnya sudah ada sejak ribuan tahun lalu dan dibeberapa negara menjadi makanan harian tradisional. Salah satu yang terkenal adalah yogurt. Namun, ternyata tidak hanya itu. Ada beberapa yang lain yang patut dikonsumsi. Apa saja mereka itu?

  1. Curtido. Asinan kubis dari el savador, amerika tengah ini berisi kol, bawang merah ,cabe dan sayuran lainnya. Biasa disajikan dengan tortilla jagung atau taco atau topping ayam panggang, ikan atau nasi kacang. Salsa curtido ini dibuat fermentasi.
  2. Kvass. Berasal dari rusia., minuman gandum fermentasi  yang secara tradisional dibuat dengan menambahkan ragi ke roti coklat yang telah direndam dalam air. Kvass juga bisa dibuat dari bit atau wortel. Jadi, selain probiotik, kvass mengandung semua jenis vitamin yang terkandung dalam bit atau wortel.
  3. Keju tua yang dibuat dari susu mentah. Walau bakteri didalamnya dapat dikurangi seiring lamanya keju diperam, namun tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bagi ibu hamil dan orang yang mengalami masalah imunitas.
  4. Sauerkraut. Mirip dengan asinan kubis di Indonesia. Menggunakan bakteri Lactobacillus plantarum, probiotik yang kuat, yang dapat membantu melawan kanker dan menurunkan kolesterol. Carilah yang tidak dipasteurisasi (mentah).
  5. Kefir. Awalnya dikembangkan di kaukasus, terdiri dari 10 jenis spesies bakteri. Sangat bermanfaat untuk orang dengan masalah pencernaan, misalnya sembelit, peradangan usus. Kefir juga aman bagi penderita laktosa intoleran.
  6. Kombucha. Teh fermentasi ini berasal dari China sekitar tahun 220 SM sebagai obat  untuk memulihkan kesehatan. Sebuah penelitian pada hewan yang dipublikasikan di Pharmaceutical Biology pada bulan April menemukan bahwa kombucha menurunkan kolesterol LDL, memperbaiki fungsi hati dan ginjal. Jika ingin membeli, pastikan tertulis kata mentah pada label dan mengandung sedikit atau tanpa gula tambahan.
  7. Kimchi. Dibuat dari berbagai sayuran dan bumbu (termasuk kol, bawang putih, cabai, jahe dan saus ikan) dan difermentasi untuk waktu yang lama, bahan pokok pedas dan tajam ini mengandung berbagai macam bakteri baik yang beragam.
  8. Acar. Carilah acar yang difermentasi dengan air garam (cara kuno). Satu studi tentang Lactobacillus brevis, bakteri dari acar fermentasi, menemukan bahwa asupan secara teratur nyata mengurangi kejadian flu. Carilah yang berlabel: mengandung kultur hidup, tidak dipasteurisasi dan fermentasi alami.
  9. Miso. Pasta bumbu yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Penelitian pada hewan menunjukkan Miso dapat melindungi dari kanker payudara, usus besar, hati dan paru-paru. Kedelai yang semakin lama difermentasi (kadang dengan nasi, jelai atau bahan lainnya), semakin baik bagi kesehatan (Varietas merah dan coklat biasanya difermentasi lebih lama dari putih.) miso bisa menjadi saus, dicampur dengan nasi, salad.

Jika tidak sempat konsumsi probiotik, bisa menggunakan tablet probiotik. Cobalah untuk makan sehat yang banyak mengandung serat, memperbanyak sayur, buah, kacang-kacangan, bijian.

 

Sumber : health.com

(ast/bt)

 

About The Author

Situs Resmi Kesehatan, Gizi & Farmasi.

Number of Entries : 1904

Leave a Comment

© 2012 - www.mausehat.com

beauties beauties indonesia kecantikan jual kosmetik jual produk makeup jual skincare jual produk kecantikan beauties beauties indonesia kecantikan jual kosmetik jual produk makeup jual skincare jual produk kecantikan sweety sweety indonesia perlengkapan bayi jual produk bayi jual produk balita perlengkapan balita popok sweety newborn popok sweety gold pants jual popok sweety mama mama indonesia perlengkapan bayi jual produk bayi jual produk balita perlengkapan balita popok sweety newborn popok sweety gold pants jual popok sweety perlengkapan komputer jual hp jual laptop jual smartphone jual server jual printer jual scanner jual vga jual monitor jual software perlengkapan elektronik IDB IDB INDONESIA perlengkapan Olahraga jual sepatu footsal jual raket badminton jual raket bulutangkis Toko Alat Olahraga perlengkapan Olahraga & Sport peralatan fitness ISG ISG INDONESIA Infinity Sport Group jual suplemen jual suplemen kesehatan jual multivitamin jual vitamin jual susu nutrition nutrition indonesia jual suplemen jual suplemen kesehatan jual multivitamin jual vitamin jual suplemen dan vitamin jual susu nutrition nutrition indonesia outfit outfit indonesia jual baju online jual baju wanita jual baju pria jual baju jual sepatu online jual sepatu wanita jual sepatu pria jual sepatu jual tas online jual tas wanita jual tas pria jual tas jual celana online jual celana wanita jual celana pria jual celana outfit outfit indonesia jual baju online jual baju wanita jual baju pria jual baju jual sepatu online jual sepatu wanita jual sepatu pria jual sepatu jual tas online jual tas wanita jual tas pria jual tas jual celana online jual celana wanita jual celana pria jual celana IDBEON ID BEON ID Beyond Digitech Digitech Indonesia Evelyn Mode Baby Dress Pakaian Anak Digital Marketing Indonesia Digital Marketing Digital Agency Digital Agency Indonesia Jasa Design Jasa Buat Logo Jasa SEO Jasa Pembuatan Website Jasa Pembuatan Ecommerce Jasa Pembuatan Toko Online Jasa Sosial Media IMG Indonesia Internet Marketing Group Media Gaya Hidup Pria Modern Jual Obat Kuat Jual Tas Pria Jual Pakaian Pria Jual Sepatu Pria Jual Jam Pria Men Indonesia Fasion Pria Jual Obat Pria Dewasa Jual Obat Kuat Pria Herbal Jual Obat Kuat Lelaki Jual Obat Kuat Pria Original Jual Obat Kuat Perkasa
Scroll to top
beauties beauties indonesia kecantikan jual kosmetik jual produk makeup jual skincare jual produk kecantikan beauties beauties indonesia kecantikan jual kosmetik jual produk makeup jual skincare jual produk kecantikan sweety sweety indonesia perlengkapan bayi jual produk bayi jual produk balita perlengkapan balita popok sweety newborn popok sweety gold pants jual popok sweety mama mama indonesia perlengkapan bayi jual produk bayi jual produk balita perlengkapan balita popok sweety newborn popok sweety gold pants jual popok sweety perlengkapan komputer jual hp jual laptop jual smartphone jual server jual printer jual scanner jual vga jual monitor jual software perlengkapan elektronik IDB IDB INDONESIA perlengkapan Olahraga jual sepatu footsal jual raket badminton jual raket bulutangkis Toko Alat Olahraga perlengkapan Olahraga & Sport peralatan fitness ISG ISG INDONESIA Infinity Sport Group jual suplemen jual suplemen kesehatan jual multivitamin jual vitamin jual susu nutrition nutrition indonesia jual suplemen jual suplemen kesehatan jual multivitamin jual vitamin jual suplemen dan vitamin jual susu nutrition nutrition indonesia outfit outfit indonesia jual baju online jual baju wanita jual baju pria jual baju jual sepatu online jual sepatu wanita jual sepatu pria jual sepatu jual tas online jual tas wanita jual tas pria jual tas jual celana online jual celana wanita jual celana pria jual celana outfit outfit indonesia jual baju online jual baju wanita jual baju pria jual baju jual sepatu online jual sepatu wanita jual sepatu pria jual sepatu jual tas online jual tas wanita jual tas pria jual tas jual celana online jual celana wanita jual celana pria jual celana IDBEON ID BEON ID Beyond Digitech Digitech Indonesia Evelyn Mode Baby Dress Pakaian Anak Digital Marketing Indonesia Digital Marketing Digital Agency Digital Agency Indonesia Jasa Design Jasa Buat Logo Jasa SEO Jasa Pembuatan Website Jasa Pembuatan Ecommerce Jasa Pembuatan Toko Online Jasa Sosial Media IMG Indonesia Internet Marketing Group Media Gaya Hidup Pria Modern Jual Obat Kuat Jual Tas Pria Jual Pakaian Pria Jual Sepatu Pria Jual Jam Pria Men Indonesia Fasion Pria Jual Obat Pria Dewasa Jual Obat Kuat Pria Herbal Jual Obat Kuat Lelaki Jual Obat Kuat Pria Original Jual Obat Kuat Perkasa Jasa Pasang CCTV Jasa Design Rumah Jasa Renovasi Rumah Pasang CCTV Design Rumah Renovasi Rumah jasa desain rumah arsitek murah DCG Indonesia desain rumah